Kotlety gryczane dla Uliczki i Mnemozyne :)

i wszystkich tych, którzy będą chcieli sami spróbować :)

Przepis znalazłam....na opakowaniu kaszy gryczanej !!! a że tą uwielbiam, postanowiłam sama zrobić.

Składniki na 10 porcji czyli 10 średniej wielkości kotletów:
Kasza gryczana 200 g (dwa woreczki)
kostka twarogu (ja dałam chudy) - 250 g
ząbek czosnku (będzie więcej :P)
jajo
20 g masła
natka pietruszki (dałam suszoną)
szczypiorek (ja nie miałam)
sól, pieprz, coś tłustego do smażenia
bułka tarta

Kaszę ugotować na sypko. Twaróg przepuścić przez maszynkę (tego z kostki nie trzeba),
masło utrzeć na masę, dodać zmiażdżony czosnek (następnym razem dodam posiekany :P),
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, formować kotlety wielkości środka dłoni, obtoczyć w bułce i usmażyć na brązowo.
Pyszniutkie i zdrowe.
Następnym razem dodam zeszkloną cebulkę, bo tego mi w tych kotlecikach brakowało.
Generalnie waga jednego kotlecika to średnio 60-70 g

Według przepisu, po podsmażeniu należało wstawić je na kilka minut do piekarnika.
Ja tego nie zrobiłam, jak również nie polałam sosem śmietanowym ani pomidorowym.
Zjadłam z buraczkami, które własnoręcznie zawekowałam jesienią :)

Najmocniej przepraszam, że nie zamieściłam fotek, ale były takie dobre, że nawet moja Marta niejadek zjadła i nie zdążyłam cyknąć foci :P
Następnym razem poprawie sie :)

SMACZNEGO !!!

Końcóweczka

stycznia bardzo pracowita :)
Od dwóch wieczorów wyszywam dwudziestkę :)
Jako prezent dla jednego pracusia.
Oj będzie niespodzianka !!!
W chwili obecnej gotowy obrazeczek do wszycia w podusie prezentuje się tak:

Nieprawdaż że bardzo fajny pomysł na rocznicę lat pracy?

Jutro pokażę efekt końcowy.

A potem uroczyście będzie mógł wkładać sobie pod plecki siedząc na kanapie z pilotem w ręku :D

Sama jestem pod wrażeniem, że tak ładnie w czasie się wyrobiłam;

poniekąd duża zasługa w tym mojego męża, który po powrocie z pracy przejmował pałeczkę domowego ogniska i matkował narybkowi :) 

WIELKIE DZIĘKI :)

A w związku z tym, ze styczeń właśnie dziś dobiega końca,

ukazuję moje dwa !!! tusalowe słoiczki :)

Bo jeden na niteczki, a drugi na ścinki materiałów.

Ciekawe ile takich słoiczków uzbierałoby się przez rok?

Będę upychała mocniej :P

Życząc miłego piątkowego wieczoru, wracam do PRL-owskiego maluszka :P